1/2 kg brambor,
1 lžíce rajského protlaku,
zázvor,
koriandr,
garam masála,
pórek,
kurkuma,
sůl,
Paprika
Na oleji osmahneme pórek s trochou vody a kořením, přidáme rajský protlak a zalijeme 2 lžícemi vody. Chvilku povaříme a nakonec přidáme zvlášť vařené pokrájené brambory.
Jako přílohu může být cokoli, výborná je třeba rýže nebo těstoviny. Já ale dávám přednost plackám Chapati
